中美兩國已敲（qiāo）定恢複美國對中國出口牛肉的最（zuì）終細節，美國出口企業可以為14年來的首批（pī）對華牛肉出口做準備。

　　5月（yuè）上旬，中美發布聯合聲明稱，中美兩國“百日經貿計劃”取得一係列重大進展，包（bāo）括中國在符合國際標準的情況下，同意開放2003年之後由於瘋牛病疫情而遭到禁止的美國牛肉進口，並且“盡快不晚於2017年7月16日”生效；美方也將出台相（xiàng）關法規，允許中國熟（shú）製禽肉進入美國市場。

　　中美兩國恢複美國牛肉進口談判（pàn）細節敲定

　　中國之前進口美國牛肉，已經至少是14年前的（de）事情了。在2003年之前，美國是中國最大的（de）牛肉供應國，不過中（zhōng）國於2003年出於對（duì）瘋牛病的擔憂禁止進口美國牛肉（ròu）。從此，絕大（dà）部分美國牛肉與中國市場無緣，去年中國曾對美（měi）國牛肉進行了有條件解（jiě）禁，但采購量依然很少（shǎo）。

　　目前，中國是（shì）全球牛（niú）肉消（xiāo）費需求（qiú）增長最快的市場（chǎng），中國人均牛肉銷量增長20，其消費額已超過（guò）歐盟，僅（jǐn）次（cì）於美國。農業部的數據統計顯示，2016年，我國牛肉消費量（liàng）超過800萬（wàn）噸，市場規模達到3600億元。

　　美國政府曾多次嚐試（shì）重新打開中國市場，均以失敗告終。不過這次兩國間有關恢複牛肉（ròu）出口（kǒu）的（de）條款敲（qiāo）定進展迅速，讓美國農戶再次（cì）燃起希（xī）望。

　　據外媒引述美國官員表示，中美兩國已敲定恢複美國對中（zhōng）國出口牛肉的最終細節。在結束與中國方麵的商談後，美國農業部（USDA）表示，國內生（shēng）產商向中國出口的牛肉必須可以追溯到（dào）牛隻的出生地。另一條規定則要求，美國對華出口的牛（niú）肉必須來自不超過30個（gè）月齡的牛隻；牛肉中不得（dé）含有生長促進劑萊克多巴胺。

　　隻要10元一斤？其（qí）實美國的牛肉不便（biàn）宜

　　近期，關於10元一斤的美國牛肉即將進入中（zhōng）國市場的話題可謂是鋪天蓋地，比豬肉還便宜（yí）的價格讓吃貨們歡呼雀（què）躍。但事實真的如此（cǐ）嗎？美國牛（niú）肉就如此便宜？

　　在美國超市裏，會有一些促銷牛肉每磅約1至2美元，折合人民幣相當（dāng）於每斤10元左右。不同部位的（de）牛肉，價格也（yě）有所差異，總體在17—30元/斤不等，相比國內的同類別（bié）牛肉確實有價格優勢。

　　但根據美國農業（yè）部發布的數據顯示，2016年-2017年初，美國牛肉終端零售價（jià）格大概在5.6-6.3美元/磅區間波動，以6.9：1的匯率、1磅約0.907斤換算，折合成人民幣大概在42.6-47.9元/斤，其實對比國內價格並不算便宜。

　　那（nà）麽出口的價格（gé）會不會比較（jiào）低呢？根據美國肉類出口協會的數據，2016年美國共出口118.7萬噸牛肉（包含副產（chǎn）品），價值63.43億（yì）美元，即5.34美元/公斤，折合成人民幣大概在36.85元（yuán）/公（gōng）斤。

　　2017年1季度，美國牛肉出口（kǒu）總量（liàng）（不包（bāo）含副產品）在21.60萬噸，出口總值14.08億美元（yuán），均（jun1）價6.5美元/公斤。從出口（kǒu）量來看，日本（běn）、韓國、墨（mò）西哥位（wèi）居前三。而從牛（niú）肉出口均價來看，出口歐盟（méng）、中東、俄羅斯的牛肉價格最（zuì）高，分別達到10.96美元/公斤，10.85美元/公斤、10.4美元/公斤，出口均價最低的（de）是日本和墨西哥，分別為5.44美元/公斤，5.83美元/公斤（jīn）。

　　如果以這個數據看，一旦美國牛肉重返中國市場，其價格也絕對不可能是人民幣（bì）10元/斤的水平。

　　美國牛肉來了 澳（ào）大利亞、巴西開始慌了？

　　2016年我國進（jìn）口牛肉比上一年同比增長22.4，數量從49萬噸增（zēng）至60萬（wàn）噸，一年增加了11萬噸。其中，巴西是中國（guó）最大的進口牛肉來源（yuán）地，約占（zhàn）進口總（zǒng）量的29.5，其次是烏拉圭和澳大利亞，分（fèn）別占（zhàn）進口總量（liàng）的26.8和19.1，三者合計（jì）約占中國牛肉進口總量（liàng）的75.4。

　　在2015年澳大（dà）利亞向中國出口（kǒu）牛肉曾達到巔峰，年交易（yì）額為10億澳元（yuán）。不（bú）過此（cǐ）後由於幹旱等原因，限製了對中國的出（chū）口數量。2016年澳大利亞對（duì）中國牛肉（ròu）出口驟降至6.7億澳元，下滑幅度（dù）達40。正是借助這一機會，去（qù）年巴西對中國的牛肉出口份額超越澳大利亞上升至第一。

　　如今美國牛肉也要來分一杯羹，這（zhè）也就意味著中國的牛肉市場（chǎng）格局肯定又會發生改變，對此，作為一度曾是中國進口牛肉最（zuì）大來源國的澳（ào）大利亞感到了緊張，大批澳大利亞媒體紛紛發聲，表示澳牛肉或許將會麵臨美國牛肉帶來的直接衝擊。

　　不過，巴西人似乎並不這麽認為，巴西肉類出口協會（Abiec）會長安（ān）東尼奧·若澤（Ant?nio Jorge Camardelli）表示，美國和巴西（xī）在對中國進行牛肉出口方麵不會產生競爭，反（fǎn）而會互相填補市場（chǎng）空（kōng）白，這對雙方都有很大益處。

　　他表示，對巴西牛肉出口行業來說，中國恢複進（jìn）口美國牛肉的做法不但不會對巴西（xī）的牛肉出口造成影響，反而會刺激巴西的牛肉出口行業（yè），使得各家企業提升牛肉（ròu）出口量及質量以便尋求更高的附加價值。同時，也為巴（bā）西牛肉出口到美國提（tí）供更多的空間。

（一財（cái）網（wǎng））