哈爾濱市政府日前印發《關於加快現代畜牧產業發展（zhǎn）把畜牧產（chǎn）業培（péi）育成為（wéi）振興發展戰略性產（chǎn）業的實施意見》。根據《意見》，哈市將加快（kuài）實現（xiàn）“糧變肉、草變乳”過（guò）腹增值（zhí），推動大糧倉變成“糧（liáng）倉+肉庫+奶罐”。到2020年，哈（hā）市畜牧（mù）全產業（yè）鏈產值達到1000億元以上（shàng），滿足（zú）消（xiāo）費者對畜產品健康、營養、安全和多樣（yàng）性需求。
建設優質高標準畜產品生產基地
根據《意見》，哈市將在以鬆北、呼蘭、雙城（chéng）、延壽（shòu）、方正、木蘭（lán）等區縣（市（shì））為主的家禽養殖區，以鬆北、雙城、尚誌、五常等區縣（市）為主的奶牛（niú）養殖區，以呼蘭（lán）、雙（shuāng）城、巴彥等玉米主產區縣（市）為主的生豬養殖區，以尚誌、賓縣、方正、依（yī）蘭、通河等東部淺山區縣（市）為主的肉牛（森林牛）養殖區，全麵推行畜禽良種化、養殖設施化、生（shēng）產規範化、防疫製度化和糞汙（wū）處理無害化，以打造優質高端畜產品生產基地為重點，加（jiā）快推動畜牧產業（yè）轉型升級。
哈市（shì）將加（jiā）快種畜禽場擴容升（shēng）級改造，鼓勵支持（chí）企業從國外引進優良種畜禽（qín）。支持畜禽地方優良品種研發（fā），從源頭（基因）提升（shēng）畜產品品質（zhì），鼓勵國內外畜禽種業（yè）開展聯合育種，努力打造本土畜禽種業品（pǐn）牌。加強地（dì）方畜禽品種資源保護，支持東北民豬、哈（hā）白（bái）豬等（děng）地方優良品種的（de）選育、開發和（hé）利用。采取“政府（fǔ）+大學（科研院所）+企業（yè）”三方合作模式，將政府公（gōng）信度、大學科研成果和企業經濟（jì）主體（tǐ）等優勢集於一（yī）體，全麵推進產品（pǐn）研發與（yǔ）利用。
推進畜產品精深加工和品牌戰略
根據《意見》，哈市（shì）將大力推進畜產品精深加工，全麵提高畜牧業產業化水平（píng），圍繞“原字號”開發市場適銷對路（lù）產品，形成集生（shēng）產、加工、倉儲、銷售於一體的全（quán）產業（yè）鏈（liàn）發（fā）展模式，助推食品工業發展。
哈市（shì）將大力發展嬰幼兒配方（fāng）奶粉、奶酪、巴氏（shì）奶等高附加值乳製產品，將（jiāng）肉製品由一般屠宰分割肉向部位分割肉、發酵肉製品、功能性（xìng）肉製品等方向轉變，逐步提高禽蛋產品深（shēn）加工比重。推進皮（pí）、毛、骨、血、髒等（děng）副產品精深（shēn）加工，大力發展生物製藥、醫藥中間體、化妝品、保健（jiàn）品。
哈市將引導和支持畜產品企業集中推廣宣傳優質畜產品（pǐn），提升品牌知名度，打造哈市整體品牌和（hé）形象。圍繞畜牧產（chǎn）業“原字（zì）號”“老字號”產品，培育壯（zhuàng）大“新字號（hào）”，生豬以（yǐ）“巴彥生豬”地理標誌產（chǎn）品（pǐn）、東（dōng）北民豬等地方（fāng）品種為主攻方向，奶業以發展巴氏奶、高端奶為主，肉牛以發展中高（gāo）檔品種和（hé）生（shēng）態森林牛（niú）為主（zhǔ），禽類（lèi）以發展無藥物殘留肉禽、綠色和特色禽蛋為主。
加大國際、國內畜產品市場開發力度
根據《意（yì）見》，哈市將（jiāng）立（lì）足國際國內兩個市場，借助“龍江（jiāng）絲路帶”建設，加大對京、津、滬、廣、深等城市及俄、日、韓等國家（jiā）和港、澳等地區的（de）畜產品市場開發（fā）力度，實現由（yóu）“養得好”向“賣得好”根本性轉（zhuǎn）變（biàn）。
哈（hā）市將積極幫助、指導企業獲得出口及進（jìn）入京、滬、廣、深等城市的資質認定，鼓勵畜（chù）產品加工（gōng）企業開拓以俄羅斯為主的國際市場。積極推廣巴氏奶、冷鮮肉（ròu）、鮮蛋等鮮活畜產品冷鏈運輸銷售。支持行業帶頭（tóu）人采取（qǔ）市場化形（xíng）式組建畜牧產業（yè）聯盟，並通（tōng）過聯（lián）盟推進“城市對接供應”“產地+市場”“線下品鑒店+線上銷售”相結合的（de）營銷新模（mó）式，促進產地與市（shì）場對接，將新鮮優質、綠色生態、時尚營養的畜產品銷（xiāo）往全國各地。
哈市將實施“互聯網＋畜產品”營銷戰略。鼓勵“互聯（lián）網+畜牧業”發（fā）展，開展“點對點”營銷和定製營銷，拓寬（kuān）畜產品營銷渠道（dào）。推進“飼料（飼草）—養殖—屠宰—加工—倉儲—物流—營銷”全（quán）產業鏈質（zhì）量追溯體係建設，打（dǎ）造集團定（dìng）製、個人定製、視頻體驗等多種營銷新模式，大幅提升互聯網銷售份額。 |
