日前，中國農業科學院北京畜（chù）牧獸醫研（yán）究所承建的農業（yè）部奶業技術研究實（shí）驗室建設（shè）項目通過竣工（gōng）驗收並全麵投入使用，這是我國首個專業奶（nǎi）業技術研究實驗（yàn）室。

　　該實（shí）驗室依托於牧醫所（suǒ），旨在（zài）打造我國首個專業（yè）性奶業技術創新研究中（zhōng）心。該實驗（yàn）室主要以奶產品質量安全研究為核心，圍繞奶牛（niú）健康養（yǎng）殖與牛（niú）奶品（pǐn）質形成機理、奶（nǎi）產品（pǐn）質量安全檢測技術與方法、奶產品（pǐn）質（zhì）量安全風險評估3個領域開展研究。

（光明日報）