立春後,隨著氣溫逐(zhú)漸回暖(nuǎn),羊肉價(jià)格也一路走低。近日,筆者走訪重慶市豐都縣農貿市場、超市及養(yǎng)殖戶了解到,羊肉價格已由去年冬(dōng)至期間最高19元/斤,降至目前的16元/斤,為近五年來最低,而且銷路不暢。
“去年冬季,我一直在民達農貿市場內賣羊肉,後腿(tuǐ)帶皮羊(yáng)肉一般賣的19塊一斤,需求高峰那段時間,每天宰殺三隻(zhī)活(huó)羊的肉,剛好(hǎo)可以賣完。”羊肉商販塗永平說,但是(shì)春節(jiē)後,吃羊(yáng)肉的市民突然減少了,價格也(yě)降了下(xià)來,每天(tiān)挑著羊(yáng)肉走街串巷也難賣出四五十斤。
在新世紀豐都(dōu)超(chāo)市畜肉產品銷售區(qū),當日也(yě)有冰(bīng)凍羊肉出(chū)售,價格牌上標明:後腿帶皮羊肉17.5元(yuán)/斤,前腿帶皮羊肉16.2元/斤,帶皮(pí)羊排16.8元/斤。該(gāi)超市負(fù)責人告訴筆者,目前他們出售的羊肉價格,比春節前下降了1.5元/斤左右。
“雖然價格下(xià)降了,但隨(suí)著立春(chūn)後氣溫開(kāi)始回暖,市民對羊肉的需(xū)求也減少了。這些羊肉都是春節前沒有及時賣出去(qù),隻好通過冰凍處理後(hòu)再拿(ná)出來賣的。”該負責人說,鑒於目前銷路不(bú)好,他們不會(huì)再購買活羊宰殺,停止銷售(shòu)新鮮羊肉。
高家鎮方鬥山村村民範勇強(qiáng),主要以野外放牧的方式養殖山羊,近年來(lái)每年山羊存欄量保持在200隻左(zuǒ)右。去年冬季,商販以10元/斤的價(jià)格上門收(shōu)購活羊,講好要收購60隻,結果(guǒ)隻收購40多(duō)隻後就不再去了。
“春節後我打電(diàn)話跟商(shāng)販聯係,對方卻回答稱銷(xiāo)路不好,就是9塊一斤(jīn)的活羊也不敢收購(gòu)。”範勇(yǒng)強(qiáng)說,目前,他飼養的(de)50多隻活羊已到出欄標準,急盼(pàn)買主收購。 |