“奶牛大王”孫法平的創業夢

　　今（jīn）年49歲的孫法平最早靠從事太陽能（néng）熱水（shuǐ）器銷售，賺到了人生的第一桶金。1999年，在朋友介紹下，孫法平看好國家（jiā）扶持養殖（zhí）產業的優惠政策，投資（zī）50多萬元，從青島引進了27頭進口的新西蘭荷斯坦（tǎn）奶牛，在高村鎮湯泊陽村開始了新的創業之路。孫法平告訴記者，起初由於不懂飼養技術，在奶（nǎi）牛養殖過程中可以說是困難重重，有一次很多牛（niú）都拉肚子（zǐ），產奶量明顯下（xià）降，找（zhǎo）了不少技術人員來（lái）看都沒能解決好。

　　孫法平告訴記者，後來通過（guò）畜牧部門在北京找了一個專家來實（shí）地指導治療，終於找到毛病了，就是在飼喂管理方麵做的（de）不行。通過專家的指點，也導入了最先進的管理模式SOP，終（zhōng）於把（bǎ）這（zhè）個（gè）事（shì）情（qíng）妥善地解決了，後來是越做越（yuè）好、越做越大。

　　SOP管理模式是將（jiāng）牧場養殖和（hé）管理的流程以及環節以統一規範、統一標準、統一格式進行運行（háng），有利於科學指導牧場的專業養殖和日常（cháng）管理，從（cóng）而提升牧場（chǎng）管（guǎn）理（lǐ）水平，提（tí）高（gāo）牧場（chǎng）單產，降低生產成（chéng）本，從（cóng）源頭控製原奶質量。養殖技術解決了，孫法平就進一步擴大養殖規模，投資400多萬元在宋村鎮紫金山（shān）村新建了一處占地80畝的（de）大型（xíng）奶（nǎi）牛場，配有牛舍、擠奶廳、飼料（liào）加工及倉儲間（jiān）和青貯池等，奶牛也從原來的100多頭擴充到300多（duō）頭，日產鮮奶 3.3 噸左右。

　　孫法平說，剛開始到宋村來建牛場的時候出現資（zī）金壓力，有很多先進的設備（bèi）沒法引（yǐn）進，後來在有關部門的支持下，爭取了一定的補貼資金，使各項先進設（shè）備順利到場安裝，並且使用。

　　孫法平介紹，現在大型乳品企業對原奶質量把關相當嚴，隻有規模（mó）化、標準化養殖，接受乳企收購商的質量把關和監（jiān）控，才能保證（zhèng）自己（jǐ）的原奶有市場。目前，公司的原奶（nǎi）主要供（gòng）給伊利和雀巢（cháo）使（shǐ）用，每公斤的收購價格是3.5元。今年10月份，孫法平又投資100多萬元開始新建第5處牛舍。

　　孫法平說，他們今年又新建了一個標準（zhǔn）化的奶牛舍，總的麵積能有1800多平方米，預計存欄（lán）量能在150頭左右，今年12月底完工，明年爭取把這150頭牛引進來，然後每天的產（chǎn）奶量達到5噸。

　　從奶牛養殖的門（mén）外漢到行家裏手，孫法平用了17年的時間，今年他的奶牛養殖場還被威海市畜牧獸醫局評為2015 年農技推廣補助項目（畜牧（mù）業）“科技示範場戶（hù）”。談及下一步打算，孫法平信心滿滿（mǎn），他準備利用自己的養殖經驗技術（shù），帶動周邊村民一（yī）起從事奶牛養殖，實現（xiàn）共同（tóng）致富。