國慶節期間，我市將逐漸進（jìn）入肉類消費高峰。9月28日，記者從市動物檢疫技能競賽上了解（jiě）到（dào），為（wéi）確保市民餐桌安（ān）全（quán），從即日起我市將通過“外堵”、“內查”等方式開展“掃雷行動”，並（bìng）對注水牛肉等進行專項檢查，確保市民吃上放心肉（ròu）。
作（zuò）為對動物養殖及屠宰環節進行監管（guǎn）的單位，市動物衛生檢督所在日（rì）常監（jiān）管的基礎上，開展“掃雷（léi）行（háng）動”，將通過全市31個市政府設（shè）立的檢查站，24小時嚴堵外（wài）來不合格動物及其製品流入我市；在市內，組織10個專項督查小組奔赴各區（qū）縣，對當地養殖場、屠（tú）宰場進行檢查，重點掃除注水牛肉、非法屠宰等“雷區”。
“市民一定要在正規（guī）銷售點（diǎn）購買動物及其肉製品，對鮮肉（ròu）則要看表（biǎo）皮（pí）是否有動檢部門檢（jiǎn）疫加（jiā）蓋的紅、藍檢疫印章，有疑問則可要求查（chá）看銷售者的相關檢疫證明，以確保購買的是‘放心肉’。”市動檢所所長蔣雲表示，若遇問題（tí），也可撥（bō）打電話89070505舉（jǔ）報、投訴。
來源： 重慶日報 轉自（zì）：新華網 |
