“利用豐富的甘蔗尾葉進行肉牛養殖，幫助群眾發家致富。”——這是數年（nián）前，劉（liú）有（yǒu）明（míng）任扶綏縣委書記時就力推飼養肉牛脫貧致富的“養牛夢”，這個“夢”一直伴隨著他（tā），直至就任崇左市委書記。
劉有明希望能圓這個夢。
    6月29日，在崇左市脫貧摘帽（mào）推進（jìn）大會（huì）上，劉有明提到了這個“夢”：“我有一個‘養牛夢’。10年前任扶綏縣（xiàn）委書記時，我就力推養肉牛，這個夢想（xiǎng）直至就任崇左市委書記，希（xī）望能圓。崇左具備養牛的優越條件，貧（pín）困群眾有望以（yǐ）此脫貧。”
    7月18日，劉有明在天等開展扶貧（pín）攻堅調研（yán）時，再次提起他的“養牛夢”，要求發動致富能人，帶動貧困戶通過合作社方式大力發（fā）展養牛（niú）等養殖業，提高貧困戶收（shōu）入。他說，如果每戶貧困戶養殖一兩頭肉牛（niú），相信脫貧（pín）不再是一個夢。
    7月19日，劉有明（míng）大（dà）踏（tà）步走進江州區新和鎮（zhèn）肉牛養殖基地。
這裏，養殖有數百頭土黃牛。
    “我家有3頭牛托養在這裏，一年（nián）獲得（dé）固定收益5000元，加上在這務工和賣甘（gān）蔗尾葉年收入近2萬元，脫貧沒（méi）問題。”蘭山村貧困戶梁美肖很開心。
    “有政府扶貧資金支持，我（wǒ）們實行村企聯建，可以帶動7000多戶貧困戶脫貧。”廣西大華肉牛養殖（zhí）公司總經理許雲（yún）峰很自信。
    “甘蔗尾葉經過切割、發酵、降解、壓實、密封工序（xù）後，就可以用於喂牛。甘蔗尾葉加工成的飼料具有成（chéng）本低、利（lì）用率高、回報率高等優點。出欄一頭（tóu）肉牛售價在1.4萬元左右，扣除牛（niú）種（zhǒng）、飼料、人工、水電等成本，一（yī）頭肉牛純利潤在5000元以上。”大華養殖有限公司技術員潘昌（chāng）濱對此非常有把（bǎ）握（wò）。
養殖場的所見所聞，讓劉有明喜上眉梢，他以手擊欄：“發展甘蔗尾葉養殖肉牛產業（yè），帶動貧困群眾脫貧，不會是一個夢！”
    享有中國“糖都”美譽的崇左市每年種植400萬畝（mǔ）甘蔗，過去，產生（shēng）的大量甘蔗尾葉（yè）基本被燒毀。
    “十三五（wǔ）”期間（jiān），崇左崇左市有34萬人需要脫貧。
    一邊是燒掉的數量巨大（dà）的（de）甘蔗尾葉，一邊是（shì）渴望脫貧的34萬貧困群眾，兩（liǎng）者能否產生交集？今年2月份以來，新到任的崇（chóng）左市委（wěi）書記劉有明就一直思考著這個問題。
    而（ér）潘昌（chāng）濱對於利用（yòng）甘蔗尾葉養殖肉牛“有利可圖”的篤定，恰好回答（dá）和印證了劉有明的設想。
“肉牛養殖采用南方生態養殖模式，采取運動場地蓋采光瓦見光不見雨設（shè）計，發酵墊料、節水供給、喂料通道等設計實現了零排放（fàng），零汙染的生態肉牛養殖模式，這樣的（de）肉牛養殖水平全國領先。”江（jiāng）州區水產畜牧獸醫局技術員劉可武說。
廣（guǎng）西水產畜牧獸醫局局長蔣（jiǎng）和生：依托甘蔗支柱產業，通過（guò）龍頭企業帶動發展生態肉牛（niú）養殖，強化扶貧（pín）產業的科技支撐，成為持續激活貧困（kùn）和邊遠地區精準脫貧的“內動力（lì）”，是一條好路子。
……
    經過多方論證，專家的建（jiàn）議和肯定，讓（ràng）劉有明堅定了“養牛（niú）夢”的圓夢之行，讓夢想成為現實的思路逐漸清晰（xī）——
引（yǐn）進先進技術。與廣西大（dà）學動物科學技術學院簽約共建現（xiàn）代肉（ròu）牛產（chǎn）業示範基地，依托廣西大學動科院的科研（yán）團隊，圍繞優質肉牛養（yǎng）殖產業，在種（zhǒng）牛繁育、優質肉牛育肥、生物飼料加工、疫（yì）病防控、屠（tú）宰與加（jiā）工等方麵（miàn）提供技術支撐。由校方培育（yù）種牛，交由農戶（hù）養殖。目前，崇（chóng）左正著力建設養殖小區，集（jí）中圈養，統一管理；
    引進有實力的龍頭企業。引（yǐn）進總（zǒng）投資（zī）8億元的廣西大華養（yǎng）殖有限公司年產（chǎn）3萬頭優質肉牛（niú）養殖（zhí）暨加工基地，采取“政府+龍頭企業+產業基地+貧困戶”的模式，由江州區政府向大華公司投入扶貧（pín）資金，貧困戶與企業簽訂協議，每戶向企業“借”3頭肉牛托養在企業的養（yǎng）殖（zhí）專區，由企業提供（gòng）“一條龍”產銷服務並承擔風險，企業每年固定（dìng）分配給每個貧困戶5000元的收（shōu）益。與此同時，企業還從每個貧困戶中招聘1名勞動力到企業（yè）務工（gōng），定向收購（gòu）貧（pín）困戶（hù）的甘蔗尾葉；
    解（jiě）決資金問題（tí）。積極協調金融（róng）資金支持養牛（niú）產業發展，幫助企業加快項目建設。同時，改進信貸實施辦法，積極搭建各類融資平台，承辦養牛產業等在內的貸款事項；
    解決加工和銷售問題。扶持（chí）和引（yǐn）導企業按照“大變小、粗變（biàn）精、生變（biàn）熟”的思（sī）路，開發出（chū）多（duō）樣化、係列化的牛（niú）肉製品，不僅滿（mǎn）足（zú）家樂福、沃（wò）爾瑪等大（dà）型國際超市的需要，還要遠銷俄羅（luó）斯、以色列（liè）等地。
劉有明的（de）“養牛夢”框架，已（yǐ）然搭建，夢想正在實現……
    目前（qián），在政府引導下，崇左市各縣養殖龍（lóng）頭企業紛紛（fēn）加大利用甘蔗尾葉養殖肉牛力度——扶綏縣馬誌農牧（mù）有限公司現有存欄肉牛400多頭（tóu），大新縣隴那生態養殖（zhí）合作社的養殖基地肉牛存欄1400多頭（tóu），龍州縣樹春牧業養殖有限責（zé）任公司能繁母牛及肉牛存欄約600頭……
    中國財政科學研究院應用經（jīng）濟學（xué）博士後、全國（guó）知名財經評論員盤和林認為，產業扶貧，兩隻“手”（一隻“手”是政府，一隻“手”是市（shì）場）才能扶得“精準”。而接受記者采訪時，盤和林說，崇（chóng）左市（shì）依（yī）托甘（gān）蔗支柱產業，采用“政府+龍（lóng）頭公司+科技+貧困（kùn）戶”的精準扶貧產業模（mó）式，一方麵依靠市場機製運行，而（ér）另一方麵（miàn）又超越一般市（shì）場機製運行，找準了政府、公司、貧（pín）困戶多方共贏的結合點，兩（liǎng）隻（zhī）“手（shǒu）”齊心協力，將產業扶（fú）貧“扶得（dé）上、扶得準、扶得穩、扶得久”。