2015年牛羊肉價格出現下跌，“羊貴妃”的風光一去不複返（fǎn），“牛魔王（wáng）”也屢遭衝擊，我國各（gè）地（dì）養殖戶均出現不同程度的經濟虧損，導致部分養殖戶退（tuì）出（chū），隨著2016年盛夏燒烤季的來臨，牛（niú）、羊價格能否走出低穀。就（jiù）此問題，小編采訪了一位在山西（xī）大同從事活牛、羊收購生意的個體戶劉高生。

　　當劉經理了（le）解了小編的來意之後（hòu），很爽快的答應了這次采訪。劉經（jīng）理告訴小編（biān），其實，賣家具才是他的主業（yè），收購活牛、活羊隻是副業，他接觸這個行（háng）業的時間（jiān）也（yě）不是很（hěn）長，而且隻在冬、春兩季才會（huì）收購活牛、活羊進行宰殺，再發（fā）往（wǎng）廣東、深圳等地，冬天人們對牛、羊肉的（de）需求量比較（jiào）大，銷售也會好一點。平時，他也會收購一些羊絨。說（shuō）到當初從事這個行業是看著牛、羊市場很火，也想著在冬季空閑（xián）的時候找（zhǎo）點事（shì）情，做點（diǎn）副業，也讓生活更充實。在和劉經理交流的過（guò）程中，小編感覺劉經理是個特別（bié）健談和（hé）熱情（qíng）的人，小編有些行（háng）業術語聽不懂的時候，他總會多解釋一遍。

　　雖然在銷售淡季不（bú）從事（shì）這個（gè）行業，但對當地的牛羊行情也能（néng）做到了如指（zhǐ）掌。他（tā）說，現在山西大同的活羊（yáng）、活牛行情與（yǔ）去年冬季相比（bǐ）並沒（méi）有太（tài）大的差（chà）別，目前市場上活羊（綿羊）宰殺價是16-17元/斤，活牛的行情差一些，活牛毛重（chóng）12-13元/斤。可見，劉（liú）經理時時在關注市場行情，做到對市場信息時時都（dōu）能掌握。當小編讓劉經（jīng）理談談今（jīn）年牛、羊走勢會是一個怎樣的走向，在他看來，今年對於牛羊養（yǎng）殖戶（hù）或是難熬的（de）一年。

　　從劉經理（lǐ）的談話（huà）中，小編能感覺到從事（shì）這個（gè）行業的艱辛和不易，每年冬季（jì）他們（men）都會到各地收購活牛、活羊，遠到東三省、近到山（shān）西本地，往往並不是每次都會令人滿意的。大多數（shù）的時候，他們要通過當地的（de）牛羊經紀人搭橋牽線才會見到養殖（zhí）戶，甚至（zhì）有時要（yào）跑上兩三趟才會成交一（yī）筆訂單。

　　在采訪即將結束的時候，劉經理（lǐ）說等到了冬天（tiān），牛、羊需（xū）求大（dà）的時候，他還會給（gěi）金農網提供行（háng）情，若有需（xū）要，或許能成為（wéi）合作夥（huǒ）伴，現在是互聯網的時（shí）代，如何利用好互聯網平（píng）台做好第二產（chǎn）業也是他正在考慮的問題。