慶安縣大羅鎮東明村農民於貴江，依靠依靠先進的科學技術，積（jī）極拓寬市場銷售領（lǐng）域，使（shǐ）他的肉牛生產不斷發展（zhǎn）壯大，躋身於全縣養牛大戶的行列。目前，於貴江已擁有固定資產２００萬元，暖（nuǎn）牛舍５００平方米，揉搓（cuō）機和粉碎（suì）機各一套。２０１５年末，存欄肉牛２６５頭，出（chū）欄肉牛２１０頭（tóu），純收入達４３萬元。

　　１９９８年，二輪土地承包結束後，於貴江分到了１５畝旱田。１５畝旱田的收（shōu）入去了繳納提留款、農業稅（shuì）後所剩無幾。窮則思變，頭腦靈（líng）活的李強想到了養牛致富。每逢縣（xiàn）畜牧局科技人員下鄉授課時，他（tā）都認真聽講，還自己從書店（diàn）買來養牛書籍開始專研。隨後他籌措資金購買了５頭黃（huáng）牛，與家人一起精（jīng）心飼養，從此與養牛結下了不（bú）解之緣，開始自繁自養，逐步改（gǎi）良，養（yǎng）牛規（guī）模不斷擴大（dà），科技（jì）水平（píng）不斷（duàn）提高。

　　改良品種是科學養牛的（de）第一（yī）關。２０００年，他便對牛群進行了（le）改良，所產牛犢全都是品種優良的西門塔爾和夏洛萊品種改良後代，增重快，飼（sì）養周期短，膘情好，出欄時都成（chéng）了搶手貨，經（jīng）濟效益呈上升趨勢，這就堅定了於貴江飼養肉牛的決（jué）心。

　　於貴江為了擴大規模，除了自繁自養（yǎng），也收購（gòu）架子牛進行育肥。在選購（gòu）架子牛方麵，一是選良種；二是選壯年牛。因（yīn）為年齡越小生長速度越快，同時（shí）選購的小牛價格成本較低，買得起，賺錢（qián）快。目前，於（yú）貴江所存欄牛群均為改良後（hòu）的西門塔爾、夏洛萊等品種，且均（jun1）在２至４歲（suì）之間。

　　科學（xué）飼養管理是發展肉牛產業的關鍵。實踐證（zhèng）明，沒有一套科學嚴謹的飼養管理方案，就是品種再好，也賺不到錢。因此，在飼養方麵，於貴江下來一（yī）番功夫（fū），得出了舍飼與放牧結合的飼養管理經驗。他的牛群每年５月份開始上山放牧，九（jiǔ）月末便開（kāi）始集中舍飼（sì）。在舍飼過程中，堅持以青（qīng）粗飼料為主，適當搭配精（jīng）飼料。遵循“先粗後（hòu）精、逐漸加量、定時定量、清潔飲水”的原則。從而提高了肉牛的生長速度，改（gǎi）善了胴體品質，瘦肉率大大提高，最總達到（dào）了增加牛（niú）肉產量和提高經濟效益的目的

　　於貴江飼養的肉牛品（pǐn）質好，而且出來穩定，在木蘭、巴彥、綏棱、鐵力都有（yǒu）長期固定的客戶買家。銷售渠道不斷拓寬，他家的肉牛逐漸供不（bú）應求。於貴江又兼做起了（le）“牛販子”，把農戶零散（sàn）的黃牛收購上（shàng）來，短期育肥後出售，這又賺了一筆（bǐ）。

　　於貴江從最初的用五頭牛自（zì）繁自養，發展（zhǎn）到現在小有名氣的養牛大戶、“牛經濟（jì）人”，和他頭腦靈活、吃苦耐勞、科學（xué）管理、把握（wò）商（shāng）機是分不開的，他（tā）的養牛史很值得農民朋友們（men）學習（xí）。