牛羊豬，雞（jī）鴨鵝笑了，因為它們不用再亂吃那些難吃的（de）藥了。安徽省食藥監局日前通（tōng）知要求各地，進一步加強農藥獸藥管（guǎn）理保障食品安全（quán）。對涉嫌犯罪的，將（jiāng）及時依（yī）法移送公安機關。

　　嚴控各類風險

　　安（ān）徽省（shěng）食藥監（jiān）局要求各地加大對食（shí）用農產品貯存、運輸、銷售環節的監督檢查，督促食用農產品經營（yíng）者落實產地進貨和銷售管理責任，不得采（cǎi）購、銷售（shòu）來源不明（míng）的食用農產品。督促食用農產品批發（fā）市（shì）場開辦者加強市場準入管理，建立入場銷售者檔（dàng）案，對入場銷（xiāo）售的食用農產品開展檢查和抽樣檢驗，發（fā）現不符合食品安全標準的食用農產品，立即停止銷售，並（bìng）報告當地監管部門。

　　加（jiā）大抽檢頻次

　　安徽省食藥監（jiān）局強調，要加強對市場銷售的糧食（shí）、蔬菜、瓜果、畜禽肉、鮮蛋、奶、茶（chá）葉及本地區（qū）其他常見（jiàn）食用農產品農藥獸藥殘留的抽樣檢驗，增加檢驗頻（pín）次。各市、縣每月食用農產品質量安（ān）全（quán）抽檢應不少於20批（pī）次，全（quán）年抽檢（jiǎn）應不少於240批（pī）次。對檢出非法使用農藥獸藥或殘留超標的，要（yào）及時監（jiān）督生產經營者及時（shí）下架、召回、銷毀，並追查源頭和流向。

　　繼續深入（rù）開展畜禽水（shuǐ）產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標（biāo）專項整治行動，重點整治規範畜禽水產品市場銷售行為和（hé）餐飲服務提供者采購（gòu）、暫養行為。

　　嚴查重處不手軟

　　安（ān）徽省（shěng）各級食藥監部門將對蔬菜、瓜果（guǒ）、茶葉和（hé）中草藥材（cái）等食用農產品及其製品，重點對檢出高毒禁用農（nóng）藥、超範圍超限量使用農藥等行為（wéi）進（jìn）行（háng）查（chá）處（chù）;對畜禽產品及其製品，重點對檢出“瘦肉精”等禁用物（wù）質、超範圍超（chāo）限（xiàn）量使用抗生素等藥物行為查處;對水產品及製品，重點對違法使用孔雀石綠、硝基呋喃類、氯黴素等禁用物質，以及超範圍超限量使用漁（yú）藥等行為進行查處;對糧食製品，重點對農藥殘留、真菌毒素、重金屬殘留超標（biāo）產品開展排查，嚴防不合格（gé）食品流入市場。