位於沂蒙山區北部的沂水縣，立足丘陵秸杆飼草多的實際，采取政策（cè）推動、技術載動、大戶帶動等措施，大力發展節食型肉牛、山羊等草食性動物，既節約了糧食，又（yòu）減少了糞（fèn）便（biàn）、氣味等畜禽汙染，取得了顯（xiǎn）著經（jīng）濟（jì）和社（shè）會效益。

　　為此，該縣農辦、畜牧（mù）等部門出台了鼓勵養殖場戶發展節糧型動物的政策，在適養區內優先規（guī）劃發展，以此推動此項產業的快速發展（zhǎn）。目前，全縣已發展肉牛養殖大（dà）戶200餘戶（hù），山羊100多戶。同時，由畜牧部門組織有經驗的技術人員組成專（zhuān）家（jiā）顧問隊，巡回養殖場（chǎng）戶提供技術支持，解答飼養管理（lǐ）中的疑難，累計現場回答問題16個，並協調引進了西門塔爾、利木讚等肉牛品種，以及波爾山羊，指導開展玉米秸杆青（qīng）貯，受到了他們的熱烈歡（huān）迎。為了推進牛羊飼喂規模化發展，相關部（bù）門還（hái）指導養殖場戶成立合作社（shè），通過“合作社+基地+農戶”、“龍頭企業（yè）+農戶”等（děng）模式，大戶帶動散、小戶，抱團聯合（hé）闖市場，截止目前（qián），全縣已成立肉牛養殖合作社10個，山羊養殖專（zhuān）業合作社5個，合作社已成為群眾增（zēng）收（shōu）致富的“新引擎”、“快馬達”。