牛（niú）肉味道好，營養價值高，市場（chǎng）價格也是比較高的，而且由於（yú）物價上漲（zhǎng）等因素，牛肉價格還存在一定（dìng）的上漲空間。目前國際國（guó）內（nèi）市場需求正旺，中國肉牛在世界市場（chǎng）上的競爭力也（yě）明顯增強，我國高檔（dàng）的肥牛肉在歐盟（méng）、美國、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市（shì）場潛力大。城鄉居（jū）民（mín）收（shōu）入增加、生活水平提高，尤其老百姓逐漸認識到吃牛肉的好處了，優質優價的市場機製逐步發揮作用。但近年來，農民養牛規模也有所下降，但市場對牛肉的需求量（liàng）仍在增加。

　　養牛（niú）以前在農（nóng）村是很多人公認的致富項目，但由於近兩年的奶牛衝擊，很多（duō）養殖戶因肉牛出現了十多年來的首次價格下滑而產生了壓力，會（huì）不會有“牛周期”出現（xiàn）呀，擔心養牛也會出現養豬賠錢的現狀，於是很（hěn）多（duō）人對養殖都（dōu）很謹慎，新人也謹慎加入，下（xià）麵跟大家分析現在（zài）中國養牛（niú）的現狀，能幫助你養牛（niú）掙大錢。

　　養牛業發展（zhǎn）還是很緩慢，之前農村還有很多人養牛耕地（dì），現在都用（yòng）機械代替（tì）了，養牛周期長，投資太（tài）大，一般（bān）農民（mín）可沒有錢投資養牛。養（yǎng）殖周期長 牛的生長發（fā）育有（yǒu）其自身特點,早期（qī）生長緩慢，一般地方品種或用地方品種母牛與外來（lái）品種公牛（niú）所（suǒ）產雜交牛，其犢牛期長達6個月（yuè）-8個月，其間體重僅達100千克左右。大多要飼（sì）養到（dào）1歲半-2歲時,長到350千克-400千克方可出售宰殺，其養殖周期遠比豬羊長得多。養殖成本高 近年來，隨著牛肉價格（gé）飛漲，犢牛價格（gé）也一路攀（pān）升，往往要花近3000元才能買一頭100千克（kè）左（zuǒ）右（yòu）的犢牛。對於一（yī）般的散養農戶來說，犢牛的成本支（zhī）出相當（dāng）於一頭肉牛價（jià）值（zhí）的一半，如想（xiǎng）批量養（yǎng）殖，早期的成本支出不能不令眾多農戶望而（ér）生畏。

　　可繁育母牛少，牛犢難買成本高。絕（jué）大多數開始養（yǎng）牛的人都選擇養殖育肥牛。育肥牛相對於繁育（yù）牛來說，投資小、見效快、利潤高，而繁育牛初期投資大、見效益慢、且利潤還低。所（suǒ）以目前我國養牛業的現（xiàn）狀是可繁育母牛越來越少，牛犢價格越來越高，牛（niú）肉缺口越來越大。但是多數牛場仍以人工為主。國內養牛除了一個鍘草（cǎo）機外其他的大多數還（hái）是以人工為主。現在很多大點養（yǎng）牛場都（dōu）有自動的拌料機、料線、水線和（hé）自動清糞設備。如果有了這些（xiē）設備，養牛會輕鬆（sōng）的多。雖然國內大多數養牛場很難做到這些，但是我們可以盡量的讓他機械化，可以大大（dà）提高（gāo）效率。

　　牛傳染（rǎn）性疾（jí）病越來越多。很多人還都停留在牛（niú）抵抗力強（qiáng），不生病的觀點上，這個觀點在十幾年前是成立的。現在隨（suí）著肉牛（niú）規模化養殖、南（nán）北（běi）流通東西流通（tōng）的不（bú）斷加大（dà），牛的傳染性疾（jí）病（bìng）也多了起（qǐ）來（lái）。如果你養牛（niú）還認為牛抵抗力強的話，那麽隻需要爆發一次口蹄疫或者牛肺疫，你就（jiù）要（yào）退（tuì）出養牛這個行業了。所（suǒ）以養牛的（de）朋友要做好防疫，加強飼養管理，時時關注行情動態，適時調整存欄量，實（shí）現利益最大化。

（小（xiǎo）小牛（niú）牛（niú））